國產高級巧克力 @ 銀月之翼-yi soap

今年的情人節禮物是75%的黑巧克力沒吃過的新品牌冒險的結果在下面

外貌: 外盒看起來很精緻 LOGO也很漂亮但巧克力已經有些微受熱變質底部有融化再硬化的樣子不能肯定賣出前就這樣或是購買後的路程中變質

香味: 聞起來沒有花果香或堅果香 (有點失望通常好的可可豆品質做出來的巧克力都會帶著輕微的花香或堅果香)

滑順度: 還算滑順好入口膩了點

甜度: 通常72%算是黃金標準 75%也差不多但我真是第一次吃到75%如此的甜膩猜測糖分佔了25%裡面的多數沒有感受到黑巧克力迷人的苦味

餘味: 通常巧克力吃完會再嘴中殘留一陣餘味久久不散但是這個吃完只有甜位驅之不去

總結: 非常失望原本想說國產巧克力應該花了不少心思沒想到跟百貨公司相去不遠的價位卻感覺不到除了包裝以外的用心